Glucose

Nom du produit : Glucose
N° CAS : 5996-10-1
Code SH : 17023000
Aspect : Poudre cristalline incolore ou blanche
Qualité : Qualité alimentaire
TNN est spécialisé dans les additifs alimentaires, les ingrédients pharmaceutiques, les matières premières cosmétiques, les produits chimiques fins, etc. N'hésitez pas à vous renseigner si vous avez des besoins.

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Description

Description

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COA

Article	Spécification	Résultat du test
État	Poudre ou granule cristallin sans matière étrangère visible	Valeur normale
Odeur	Avec une odeur spécifique de DMH, aucune odeur désagréable	Valeur normale
Goût	Doux et sucré, sans aucun goût inhabituel	Valeur normale
Rotation spécifique	52.0 degré ~ 53,5 degrés	52,9 degrés
Glucose (db)	Supérieur ou égal à 99,5 %	99.70%
Humidité	Inférieur ou égal à 10,0 %	8.40%
PH	4.0~6.5	5.8
Cendres sulfatées	Inférieur ou égal à 0,25 %	0.03%
Chlorure	Inférieur ou égal à 0,01 %	<0.01%
Conclusion	Le produit ci-dessus est conforme à la norme GB/T 20880-2018.

Application

Du pain et des bonbons

L'ajout de glucose peut rendre la texture du pain plus délicate, le goût plus doux et améliorer la qualité globale du pain. En même temps, il peut libérer rapidement de l'énergie pendant le processus de cuisson, ce qui aide la pâte à se dilater et rend le pain plus moelleux. Il absorbe également l'humidité, ce qui peut aider le pain à rester moelleux, retarder le processus de vieillissement et prolonger la fraîcheur et la durée de conservation du pain. De plus, il possède également des propriétés prébiotiques qui peuvent être utilisées pour développer des bonbons fonctionnels présentant des bienfaits pour la santé, comme la promotion de la santé intestinale

Emballage et livraison

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