Citrate de sodium
Le citrate de sodium est une poudre cristalline blanche largement utilisée dans les industries alimentaire et pharmaceutique.
Description
Description
Nom du produit : Citrate de Sodium (Citrate Trisodique Dihydraté)
Spéc. : BP/USP/FCC/E331 (GM0 gratuit)
Pureté : 99.0-101.0 %
Taille du maillage : 30-100 maillage
Certificat : ISO, CASHER, HALAL, HACCP
Origine : Chine
L’ACO
| Article | Standard | Résultat |
| Apparence | Poudre cristalline blanche ou incolore | Poudre cristalline blanche ou incolore |
| Contenu | 99.0%-101.0% | 99.35% |
| Acidité ou alcalinité | 0.2 | Passer |
| Chlorure | Inférieur ou égal à 0,005 % | <0.005% |
| Sulfate | Inférieur ou égal à 0,015 % | <0.015% |
| Substance facilement carbonisable | Conforme au test | Conforme au test |
| Oxalate | Inférieur ou égal à 0,03 % | <0.03% |
| Métaux lourds (en Pb) | Inférieur ou égal à 0,001 % | <0.001% |
| Humidité | 11.0%-13.0% | 12.0% |
| Conclusion | Le produit ci-dessus est conforme à la norme BP2013. | |
Application
Industrie alimentaire
Dans l’industrie alimentaire, le citrate de sodium est couramment utilisé comme additif alimentaire et conservateur en raison de sa capacité à réguler l’acidité et à prévenir la croissance bactérienne. Il est souvent ajouté au fromage fondu pour améliorer sa texture et éviter qu'il ne se sépare, ainsi qu'aux fruits et légumes en conserve pour préserver leur couleur et leur saveur.
Industrie pharmaceutique
Le citrate de sodium est également couramment utilisé dans l'industrie pharmaceutique comme agent anticoagulant dans les transfusions sanguines et la dialyse, ainsi que comme composant dans les solutions de réhydratation orale pour traiter la déshydratation. Il est également utilisé dans la fabrication de comprimés effervescents et comme agent tampon dans divers médicaments..
Emballage
colis : sac de 25 kg
Notre compagnie
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