STPP

Nom du produit : STPP
N° CAS : 7758-29-4
Code SH : 28359
Autre nom : Tripolyphosphate de sodium
Aspect : Poudre blanche
Qualité : Qualité alimentaire
TNN est spécialisé dans les additifs alimentaires, les ingrédients pharmaceutiques, les matières premières cosmétiques, les produits chimiques fins, etc. N'hésitez pas à vous renseigner si vous avez des besoins.

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Description

product-960-770

COA

Contenu de l'analyse	Norme d'analyse	Résultats d'analyse
Contenu principal %	Supérieur ou égal à 95	96.5
Pentoxyde de phosphore (P2O5) %	Supérieur ou égal à 57	57.3
% insoluble dans l'eau	Inférieur ou égal à 0.05	0.02
Fer %	Inférieur ou égal à 0.01	0.006
Valeur du pH (solution aqueuse à 1 %)	9.5-10.0	9.7
Métal lourd (Pb)	Inférieur ou égal à 10 ppm	6 ppm
Arsenic (As)	Inférieur ou égal à 3 ppm	1 ppm
Fluorure (F)	Inférieur ou égal à 10 ppm	5 ppm
Teneur en blanc %	Inférieur ou égal à 90,0	92.0
Perte au séchage %	Inférieur ou égal à 0.5	0.3
Densité apparente (g/l)	600-750	700
Conclusion	Conforme à la norme GB25566-2010.
Tarif préférentiel	800 - 850 $ US / tonne métrique

Application

Agent de conservation pour produits aquatiques

L'application du STPP dans les produits aquatiques se reflète principalement dans son excellente rétention d'eau. Les produits aquatiques ont tendance à perdre de l'eau pendant la transformation, ce qui entraîne une perte de poids et un mauvais goût. Il peut se combiner aux protéines pour former un complexe protéique avec rétention d'eau, améliorer la solubilité et la stabilité, maintenir la tendreté et l'élasticité des produits aquatiques et ainsi réduire la perte d'eau. Par exemple, dans la transformation des filets de poisson, l'ajout d'une quantité appropriée de STPP peut permettre aux filets de poisson de conserver plus d'humidité pendant la congélation et la décongélation, réduire le rétrécissement et garantir le goût frais des filets de poisson.

Emballage et livraison

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