Certificat Halal de haute qualité en gélatine Gélatine de bœuf de qualité alimentaire N° CAS9000-70-8
La gélatine est largement utilisée dans la production d'aliments. 1.Confiserie2.Produits laitiers3.Produits carnés4.Autres produits
Description
N° CAS :9000-70-8
MF:C102H151O39N31
N° EINECS :232-554-6
Stockage : stocker dans un endroit propre, frais, sec et aéré pour éviter l'humidité, la chaleur et la lumière directe du soleil.
Avantage:
Largement utilisé dans la production
Système de contrôle de qualité strict
Personnalisez la gélatine (OEM) en fonction de l'application spécifique du client
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Objets physiques |
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Identification A&B |
PASSER |
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Force de la gelée 6,67 pour cent 10ºC (bloom g) |
210-230 |
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Viscosité 6,67 % 60 °C (mPa.s) |
2.7-3.7 |
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Transmission |
Longueur d'onde |
450nm |
Supérieur ou égal à 30 % |
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620nm |
Supérieur ou égal à 50 % |
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Transparence (5 %) |
Supérieur ou égal à 400 mm |
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Teneur en humidité |
Inférieur ou égal à 12 % |
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Teneur en cendres |
Inférieur ou égal à 2 % |
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PH |
5.0-6.0 |
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Particules insolubles |
Inférieur ou égal à 0,2 % |
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La taille des particules |
30-40 maillage |
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Couleur |
JAUNE-JAUNE CLAIR |
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Articles chimiques |
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Substances réductrices (SO2) |
Inférieur ou égal à 30 mg/kg |
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Peroxyde d'hydrogène résiduel (H2O2) |
Inférieur ou égal à 10 mg/kg |
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Heavy métal |
Inférieur ou égal à 20 mg/kg |
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Arsenic (As) |
Inférieur ou égal à 1 mg/kg |
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Chrome (Cr) |
Inférieur ou égal à 2 mg/kg |
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Plomb (Pb) |
Inférieur ou égal à 1,5 mg/kg |
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Articles microbiens |
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Teneur en germes aérobies |
Inférieur ou égal à 1000 ufc/g |
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Moisissures & Levures |
Inférieur ou égal à 50 ufc/g |
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Coliforme |
Inférieur ou égal à 3 MPN/g |
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E. Coli |
NÉGATIF in1g |
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Salmonelle |
NÉGATIF en 25g |
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