Glutamate monosodique 99% Fufeng 25kg
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Glutamate monosodique 99% Fufeng 25kg

Glutamate monosodique 99% Fufeng 25kg

Nom du produit : Glutamate monosodique 99 % Fufeng 25 kg
N° CAS : 142-47-2
Code SH : 292242
Autre nom : MSG
Aspect : Cristaux ou poudre blancs
Qualité : Qualité alimentaire
TNN est spécialisé dans les additifs alimentaires, les ingrédients pharmaceutiques, les matières premières cosmétiques, les produits chimiques fins, etc. N'hésitez pas à vous renseigner si vous avez des besoins.

Description

 

Description

 

MSG

 

 

COA

 

Article

Limite

Résultat du test

Matériel

Fécule de maïs

Fécule de maïs

Apparence

Cristal blanc ou incolore

Passé

Essai(%)

Supérieur ou égal à 99.0

99.40

État de la solution
(transmission) (%)

Supérieur ou égal à 98.0

99.20

Chlorure (cl-) (%)

Inférieur ou égal à 0.1

0.10

Sulfate (donc42-)(%)

Inférieur ou égal à 0.05

0.04

Fer (Fe) mg/kg

Inférieur ou égal à 5

4.15

Métaux lourds (pb2+) mg/kg

Inférieur ou égal à 1

0.95

Arsenic (AS2O3) mg/kg

Inférieur ou égal à 0.5PPM

AUCUN

PLOMB MG/KG

Inférieur ou égal à 1 PPM

AUCUN

Perte au séchage (%)

Inférieur ou égal à 0.5

0.20

Rotation spécifique[ ]D20

+24.9 degré ~+25.3 degré

25,1 degrés

PH

6.7~7.2

7.0

 

 

Application

 

msg application
assaisonnement
Le mécanisme d'amélioration du goût du glutamate monosodique réside dans son ingrédient principal, le glutamate monosodique. L'acide glutamique est un acide aminé naturellement présent dans de nombreux aliments, notamment dans la viande, les produits laitiers et certains légumes. Lorsque le glutamate monosodique 99 % Fufeng 25 kg est dissous dans l'eau, le glutamate libéré se combine avec d'autres ingrédients de l'aliment pour rehausser le goût umami de l'aliment. Ce goût umami est appelé le « cinquième goût » et est comparable aux quatre goûts de base que sont le sucré, l'acide, l'amer et le salé. En rehaussant le goût umami des aliments, les plats sont rendus plus tentants et délicieux.
 

 

 

Emballage et livraison

 

1

 

QQ20230906135400

 

 

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