Bicarbonate d'Ammonium NH4HCO3
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Description
Description
Nom du produit : bicarbonate d’ammonium
N° CAS :1066-33-7
FM:NH4HCO3
N° EINECS :213-911-5
Aspect: poudre
Application : Alimentaire
L’ACO
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Articles de test |
spécification |
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COULEUR |
Blanc |
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ODEUR |
Une légère odeur d'ammoniaque |
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ÉTAT DE L'ORGANISATION |
Poudre cristalline ou granulés |
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PURETÉ |
99,2 %-100,5 %MIN |
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CL |
0,003 % MAX |
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Le SO4 |
0,007 % MAX |
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Comme |
0.0002 % MAX |
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Plomb (comme Pb) |
0.0002 % MAX |
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Résidu (NON VOLATILE) |
0,05 % MAX |
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Humidité |
<0.4% |
Emballage et livraison
25 kg/sac, 1FCL=27MT
Application
Dans l'industrie alimentaire, le bicarbonate d'ammonium est utilisé comme agent levant dans les produits de boulangerie tels que les biscuits, les craquelins et les biscuits. Il contribue à produire une texture croustillante et donne une saveur distincte au produit final. Le bicarbonate d'ammonium est également utilisé dans la préparation de chocolats et autres confiseries car il ne laisse aucune saveur désagréable.
En agriculture, il est utilisé comme engrais. Il apporte de l’azote aux plantes et favorise leur croissance et leur développement. Il est également utilisé pour neutraliser les sols acides, les rendant ainsi propices à la croissance des plantes.
Dans l'industrie pharmaceutique, le bicarbonate d'ammonium est utilisé comme agent d'ajustement du pH dans la formulation de divers médicaments. Il est également utilisé dans la préparation de solutions tampons pour maintenir un pH constant dans certains processus biologiques.
À propos de nous
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