Poudre de sucre isomalt
Nom du produit : poudre de sucre isomalt
N° CAS : 64519-82-0
Code SH : 2940009090
Autre nom : Isomaltitol, Palatinitol
Aspect : 4-20granulaire maillé et 80-100poudre maillé
Teneur GPS+GPM : 98 % minimum
Certificat : ISO, KOSHER, HALAL
Qualité : Qualité alimentaire
TNN est spécialisé dans les additifs alimentaires, les ingrédients pharmaceutiques, les matières premières cosmétiques, les produits chimiques fins, etc. N'hésitez pas à vous renseigner si vous avez des besoins.
Description
Description
Taille de maille d'isomalt : 4-20 ; 20-80 ; 40-60 ; 80 ; 80-160
Paramètres du produit
| ARTICLE | NORME FCCV | |
| Apparence | Poudre blanche | |
| Contenu GPS+GPM | Supérieur ou égal à 98% | |
| D-MANNITOL+D-SORBITOL | Inférieur ou égal à 2% | |
| RÉDUCTION DU SUCRE (sous forme de glucose) | Inférieur ou égal à 0,3 % | |
| Humidité,%, (Eau de cristallisation) | Inférieur ou égal à 7.0% | |
| TENEUR EN CENDRES | Inférieur ou égal à 0,05 % | |
| PLOMB (sous forme de Pb) | Inférieur ou égal à 0,3 mg/kg | |
| ARSENIC | Inférieur ou égal à 0,2 mg/kg | |
| Cuivre (As Cu) | Inférieur ou égal à 0,5 mg/kg | |
| Heavy Metal (comme Pb) | Inférieur ou égal à 10 mg/kg | |
| NickelL (en tant que Ni) | Inférieur ou égal à 2 mg/kg | |
| Salmonelle | Négatif | |
Application
Les excellentes propriétés de transformation de la poudre de sucre isomalt la rendent irremplaçable dans la production de bonbons. Sa stabilité thermique l'empêche de se décomposer ou de caraméliser facilement pendant la cuisson à haute température, garantissant ainsi la qualité et l'apparence des bonbons. Dans les bonbons transformés à haute température tels que les bonbons durs et les caramels, l'utilisation de ce produit peut non seulement maintenir la transparence et la brillance du produit, mais également empêcher les bonbons de caraméliser. De plus, la poudre de sucre isomalt n'est pas hygroscopique, ce qui signifie que les bonbons ne sont pas facilement affectés par l'humidité et deviennent collants pendant le stockage, prolongeant ainsi la durée de conservation du produit.
Emballage et livraison
Emballé en 25KG/BAG 18MT/20GP
Pourquoi choisir TNN
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