Maltodextrine
1 La maltodextrine est un hydrolysat d'amidon avec une valeur DE de 5-20
2 Bonne solubilité et viscosité modérée
3 Bonne mobilité, pas d'odeur, presque pas de douceur
Description
Avantage du produit
 | Bonne solubilité et viscosité modérée Bonne mobilité, pas d'odeur, presque pas de douceur Application: champ alimentaire |
Paramètre de produit
Article | Standard | Résultat |
Apparence | La poudre blanche avec peu d'ombre jaune n'a pas de forme fixe | passe |
Sentir | Il a une odeur spéciale de malt-dextrine et aucune odeur exceptionnelle | passe |
Goût | Douceur ou peu de douceur, aucun autre goût | passe |
Humidité% | ≤6.0 | 5.6 |
PH (dans une solution aqueuse à 50%) | 4.5-6.5 | 5.4 |
Protéines totales | /100g | 0.0 |
Réaction à l'iode | Pas de réaction bleue | passe |
De-equivelent,% | 15-20 | 17 |
Cendres sulfatées% | ≤0.6 | 0.2 |
Solide total (% de solubilité) | ≥99.5 | 99.8 |
Bactérie pathogène | n'existe pas | passe |
Le dioxyde de soufre | GG lt; 0,04 g / kg | passe |
E-Coliformes, unité / 100g | ≤30 | GG lt; 30 |
Salmonella | n'existe pas | passe |
Levure, unité / g | ≤150 | passe |
Moule, unité / g | ≤150 | passe |
Arsenic, mg / kg | ≤0.5 | passe |
Plomb, mg / kg | ≤0.5 | passe |
Nombre total de plaques, cfu / g | ≤3000 | 20 |
Cadmium, mg / kg | ≤0.1 | passe |
Mercure, mg / kg | ≤0.1 | passe |
Emballage | en sac de 25 kg pp ou en sac en papier kraft | |
Stockage | Conservé dans un endroit sec, frais et ventilé | |
Conclusion: | Le produit est conforme à la norme GB / T 20884-2007. | |
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