Cyclamate de sodium
Le cyclamate de sodium, un composé organique, est un édulcorant couramment utilisé. Sa douceur est 30-40 fois celle du saccharose
Description
Paramètre de produit
Article | spécification | Résultat |
Caractéristiques | NF13 (A) | NF13 (A) |
Apparence | Cristal blanc ou poudre cristalline | Conforme |
Pureté avec pour cent | Supérieur ou égal à 98.0~101.0 | 99.83 |
Perte au séchage avec pourcentage | Inférieur ou égal à 0.5 | 0.06 |
Valeur PH (solution d'eau 100g/L) | 5.5~7.5 | 6.31 |
Teneur en sulfate (SO4) avec pour cent | Inférieur ou égal à 0.10 | 0.032 |
Arsenic (As) avec pourcentage | Inférieur ou égal à 0.0001 | <0.0001 |
Métaux lourds (Pb) avec pourcentage | Inférieur ou égal à 0.001 | <0.001 |
Transparence (100g/L de solution aqueuse) | Supérieur ou égal à 95.0 pour cent | 99,7 % |
Cyclohexylamine avec pour cent | Inférieur ou égal à 0.0025 | 0.0012 |
Dicyclohexylamine avec pour cent | Inférieur ou égal à 0.0001 | <0.0001 |
Acide sulfamique w / pour cent | Inférieur ou égal à 0.15 | <0.13 |
Absorbance (100 g/L de solution aqueuse) | Inférieur ou égal à 0.10 | 0.014 |
Conclusion | Le produit ci-dessus est conforme à la norme GB1886.37-2015. | |
Application
 | Le cyclamate de sodium est l'un des édulcorants les plus couramment utilisés dans les additifs alimentaires. Il s'agit d'un substitut à faible teneur en calories et sans glucides que l'on trouve couramment dans divers aliments tels que les boissons gazeuses, les bonbons et les comprimés hydratants pour la gorge. C'est une alternative peu coûteuse au sucre naturel. Il est plus sucré que le sucre et le cyclamate de sodium a une longue durée de conservation, ce qui convient parfaitement aux produits à longue durée de conservation, tels que les conserves et les produits de boulangerie. Cela contribue à réduire la quantité de déchets générés par l'industrie alimentaire. |
À propos de nous
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