Glutamate monosodique MSG
Nom du produit : Glutamate monosodique
N° CAS : 142-47-2
Code SH : 292242
Autre nom : MSG
Aspect : Cristaux ou poudre blancs
Qualité : Qualité alimentaire
TNN est spécialisé dans les additifs alimentaires, les ingrédients pharmaceutiques, les matières premières cosmétiques, les produits chimiques fins, etc. N'hésitez pas à vous renseigner si vous avez des besoins.
Description
Description
COA
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Élément de test |
Méthode d'essai |
spécification |
Résultat |
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Test sensoriel |
FR/T8967 |
Granulés ou poudre cristalline incolore à blanche, solubles dans l'eau, sans impuretés visibles. A une saveur particulière, sans odeur. |
Se conformer |
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Glutamate monosodique L |
GB5009.43 |
Supérieur ou égal à 99.0% |
99.56% |
|
Transmission |
FR/T8967 |
Supérieur ou égal à 98% |
99.0% |
|
Rotation spécifique [ɑ]D20 |
FR/T8967 |
+24.9 degré -+25.3 degré |
{{0}}.0 degré |
|
Perte au séchage |
FR/T8967 |
Inférieur ou égal à 0,5 % |
0.06% |
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Fer (Fe) |
FR/T8967 |
Inférieur ou égal à 5 mg/kg |
< 5 mg/kg |
|
Sulfate (sous forme de SO42-) |
FR/T8967 |
Inférieur ou égal à 0,05 % |
＜0.05% |
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Chlorure (en tant que Cl-) |
FR/T8967 |
Inférieur ou égal à 0,1 % |
＜0.1% |
|
PH |
FR/T8967 |
6.7-7.5 |
6.98 |
|
Arsenic total (en tant qu'As) |
Référence : GB5009.11 |
Inférieur ou égal à 0,5 mg/kg |
＜0.5mg/kg |
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Conclusion |
Le produit ci-dessus est conforme à la norme GB/T8967 |
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Application
Le glutamate monosodique (MSG) est un additif alimentaire largement utilisé depuis près d'un siècle pour rehausser le goût des aliments. Il s'agit d'une substance cristalline blanche fabriquée à partir d'acide glutamique, un acide aminé naturellement présent dans de nombreux aliments, notamment la viande, le poisson et les légumes.
Le glutamate monosodique est ajouté aux aliments en petites quantités pour améliorer leur saveur. Il rehausse le goût umami, souvent décrit comme une saveur salée ou charnue. Il n'a pas de goût prononcé en soi ; il rehausse plutôt les saveurs des autres ingrédients d'un plat. De nombreux plats populaires du monde entier, comme le pho et le ramen, contiennent du glutamate monosodique.
Expédition et chargement
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ENGRENER |
10-60MAILLE |
80 MAILLE |
Supérieur ou égal à 100MESH |
Petit emballage personnalisé |
|
CHARGE DE 1*FCL |
23 T |
24T ou 24,5T |
25T |
ENVIRON 16 T |
emballage en 25kg/sac;500g/sac;250g/sac
Fonctionnalité
1. Différentes tailles de mailles disponibles pour la sélection
Différentes marques présentent de légères différences de taille de particules avec la même taille de maille.
2. Sélection multimarque
Nous pouvons fournir différentes marques de glutamate monosodique selon vos besoins.
3. Concentration personnalisable (en ajoutant du chlorure de sodium)
Concernant la concentration du produit, nous pouvons personnaliser n’importe quelle concentration de glutamate monosodique dont vous avez besoin en ajoutant du chlorure de sodium.
4. Agents mondiaux
Notre glutamate monosodique est vendu dans le monde entier et est représenté dans cinq pays.
Pourquoi choisir TNN
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